水果袋的功能在生長發育末期，其原理取決于：基本上全部的水果在貼近成熟期的那時候都是會遭受飛禽的侵蝕、病害的傷害及其風吹雨打日光的損害，因此導致收獲的降低或品質的差別，對于這類情況，傳統化方法是噴灑農藥，不僅實際效果差，并且還導致了對生態環境的污染，傷害了人們的營養健康，即便如此，依然有30%左右的水果在獲得前遭受損害。

而水果袋則解決了這一些困惑，因為在水果袋中的水果不容易遭受飛禽的損害，不容易遭受果蠅病菌的污染，在生長發育全過程中不容易被樹技劃傷，避免 日光的直接直射，更因為水果袋自身的透氣性能可形成某些溫室效應，使水果維持適度的環境濕度、溫度，提升水果的糖度，改進水果的光澤度，提升水果的生產量，并減少其增長期。另外因為生長發育的全過程中不需使用農藥，使水果具備高質量且無污染，做到國家標準。

水果袋的挑選應依據園里樹漲勢情況、生產制造總體目標、經濟發展水平等適度挑選。以生產制造高端出口果為目地的最好是挑選品質不錯的進口的兩層袋；以生內銷高品質果為目地的宜挑選品質靠譜的國內兩層袋；以避免 果銹、提升果面光滑度為關鍵目地時，可采用成本較低的單面水果袋；塑膜袋和自制報紙袋盡量少用或不用。